кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:Картофель, мясо, редис, свежие огурцы, зеленый лук, яйца, соль, черный молотый перец. Заправка: 200 мл кваса, по 1/2 ч.ложки горчицы и столового хрена (на 1 порцию).  Приготовление:Картофель и мясо отварить, охладить, нарезать тонкой соломкой. Редис и огурцы также нарезать тонкой соломкой, вареные яйца - кружочками, зеленый лук измельчить. На 1 порцию взять по 1 ст.ложке подготовленных продуктов, уложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить. В квас добавить горчицу и хрен, хорошо перемешать. Залить овощи в тарелке. Перед подачей блюдо можно дополнительно охладить. |
|
