кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:2 кг окорочков 2 большие луковицы 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. майонеза соль, перец, приправа для гриля по вкусу зелень, помидоры черри, болгарский перец для украшения 3 ст. л. "жидкого дыма"  Приготовление:1. Окорочка помыть, небольшие оставить целыми, а крупные окорочка нарезать на порционные куски. Положить окорочка в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать приправами, полить "жидким дымом", перемешать. 2. Лук очистить, нарезать кольцами. Выложить в кастрюлю к окорочкам, перемешать, оставить на 15 мин. 3. Майонез соединить с томатной пастой, перемешать, вылить на окорочка. Оставить мариноваться на 1,5 ч. 4. Замаринованные окорочка выложить на решетку микроволной печи. Включить режим "комби" на 20 мин, потом перевернуть окорочка на другую сторону. 5. Затем включить режим "гриль", запекать еще 20 мин. И все готово! 6. Готовые окорочка выложить на блюдо. Украсить кольцами перца, зеленью, помидорками черри.
|
|
