кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:На 2 порции: 1/2 авокадо, 1/2 свежего огурца, 2 помидора черри, 500 мл тана (или другого кисломолочного напитка), 50 мл газированной воды, 6-8 ядер грецких орехов, 1 ч.ложка сока лимона, 2 перепелиных яйца, 1 долька чеснока, оливковое масло, соль, зелень сельдерея.  Приготовление:Огурец нарезать мелкими кубиками, черри разрезать на 4 дольки, чеснок, зелень сельдерея и орехи порубить. Авокадо очистить от кожицы, мякоть нашинковать тонкими ломтиками, побрызгать соком лимона, чтобы не потемнела. Смешать помидоры, огурец, чеснок, сельдерей и орехи, по вкусу посолить. Залить все смесью тана с газированной водой. Убрать посуду с супом на 10-15 минут в холодильник. Затем суп разлить в тарелки, в каждую положить ломтики авокадо и половинки перепелиных яиц, сваренных вкрутую. |
|
